突然ですが
肉じる
ってご存知ですか？？
さっっぱりとしたカツオ出汁の中にどっっさりと散りばめられた牛バラ肉
したたるアブラなのに妙に後をひく後味
ネギやゆずすこで味を足しても負けない深いコク
そのスープをアツアツのササニシキにばぁぁぁっとかけ、生卵をオン
スープメインで頂くも良し
コメにぶっかけてかき混ぜ口にかき込むも良し
各種調味料を足しながら自分好みのバランスを探るも良し
最強のまぜ飯
肉じる
寒いですね…肉じる日和です🍚
こんな寒い日は肉じるー！
ぜひじるしに来てくださいねー！
あなたの心と身体を温めます٩꒰ ´ᆺ`꒱۶今日も11時半〜ご来店をお待ちしてます！#肉じるや3 pic.twitter.com/8xGFqb5PA0
— 肉じるや3 (@KANDAnikujiruya) 2018年9月20日
去年からＳＮＳで話題になっていてメディアにも取り上げられてきている話題の食べ物
橋本も何度も食べているのですが
何と言えばいいでしょうか
肉肉し過ぎるのが苦手な自分でもガツガツ食べれるさっぱり感もあるのに肉感もガッツリで
後を引くあの感じ
中毒性が半端ない独特な料理なんです
最初大阪とか串カツ田中さんで出てくるような
肉吸い
千とせの肉吸い(豆腐入り) pic.twitter.com/8pYGz7ooYK
— 【高画質】飯テロbot (@meshiuma_yonaka) 2018年10月11日
肉うどんのウドン抜きみたいなものかなって思ってたんですが別物で、あんなサラサラ系でもないんです
.jpgg.jpg)
この肉じるはランチメニュー限定！！
水曜日を除く平日11時半〜13時半までの週4限定メニューなんです
なぜ人気なのにこんな限定なのかというと
赤坂の 和寿さんhttps://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13205656/dtlmap/
お寿司屋さんを昼間間借りしてやっているから
ちなみにここのお寿司屋さんも旨いんです 大将も気さくで
最高の江戸前寿司頂けますよ♪
肉じるや3（さん）
がお店の名前で
肉じる がメニューの名前
やってる場所は和寿さん
最初よく分かんなくて迷子になったのはイイ思い出
メニューは他にもあって
王道人気の肉じるの他に
季節に応じて期間限定メニューも出てくるから目が離せません
先日伺った時に頂いたのは『チャーシュー汁』
ステーキか！！！というほどの分厚いチャーシューーがご飯の上にドンっとのっけられて九条ネギがこんもりと
こんな分厚いのに箸でサクっと割けちゃうこのホロホロ感
これにまた出汁をかけると別物の旨さに昇華しちゃうんですよコイツ
この量を食べたら普通はお腹一杯胸いっぱいになっちゃいそうなんですが全然ペロッと食べれちゃう
不思議ですよね～～ ほんと不思議
今は秋じる
きのこメインでピリっと辛いじるが出てるみたい（まだ食べれていない）
こうやって手を変え品を変え出てくるから飽きれないし気になっちゃうんですよね～ ほんと憎いです笑
個人的に過去最高なじるは
冬じる
甘辛なやつ
食べても食べても後を引き、いつの間にか空になっちゃうじる
毎年同じものが出てくるとは限らず又今年も出会えるとは限らないのですが
できれば
できれば
また食べたいものです 冬じる
話題沸騰のダンダムちゃんも絶賛の人気の肉じるや3
影武者承ります。 pic.twitter.com/3kCostxjJo
— 加藤有紗 (@ArisaLangley) 2018年9月11日
まだ食べて無い方はおすすめですっ
ヘビーユーザーの方はぜひ肉じるやご一緒しましょ～～
info
東京都 港区 赤坂 6-4-21 美濃屋ビル 2F 03-6459-1869 昼は予約無
ではでは
〒160-0022
新宿区新宿一丁目19-2 サンモールシアター横 平ビル2階
